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工廠食堂承包前要注意什么

2013-08-05

目前工廠食堂外包成為眾多大型公司的主要選擇,工廠食堂是一個企業實力的一個展示,與員工們的生活息息相關;也可以在一定程度上影響了員工的工作效率。因此企業在簽訂食堂承包合同簽,需要注意很多方方面面,以便后續經營不善給自己公司帶來不必要的麻煩和損失,那么工廠食堂承包前要注意什么呢?下面上海萬康餐飲管理有限公司給大家具體做一介紹。

1、考慮企業本身的規模與對應承包商的經營能力:考察一些食堂承包公司是否有上百人上千人的工廠食堂承包經驗,不能選擇那些沒有經營能力且只注重經營利潤的承包商。一個好的食堂承包公司必須具備對經營成本有很好的掌握能力,從而為客戶帶來最佳的服務。特別是工廠食堂承包,更是比較嚴格。

2、是否具備成型、穩定和品種齊全的蔬菜配送模式:因為做任何生產都需要利潤來維持,利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是能否保證飯菜質量的關鍵。目前上海萬康餐飲管理有限公司具有自身獨立的蔬菜配送基地,可以很大程度上降低公司開支成本,并且也可以確保食堂食品安全;

3、是否具備成功的工廠食堂管理模式:這主要體現在這個承包商之前所服務的企業食堂的飯菜的質量、食品的衛生、服務的態度等細節點上。最好是參觀下他們的管理模式的實施現場。在承包飯堂公司是否具備成功的飯堂管理模式,是要進行重點評估的內容,因此要求承包飯堂公司解說及提供管理模式,并實地考查管理藏匿的實話效果。

4、公司的投資規模:審慎評估承包飯堂公司的經濟實力,參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符。在和食堂承包商簽訂合同前要仔細查看他們提供的資料,并做好實地的考察,看看情況是否屬實,這也是為了保障你自己的合法利益。那么工廠食堂承包專業食堂承包公司”優勢在哪?

以上就是關于“工廠食堂承包前要注意什么”的簡單介紹,希望通過以上的講述可以讓大家更加謹慎的簽訂食堂承包合同,總之,選擇一家專業的食堂承包公司是比較靠譜的。在此上海萬康餐飲管理有限公司是一家多年專業從事食堂承包的公司,特別是在工廠食堂承包方面,已經合作了上百家食堂,并且運營狀況良好,得到了眾多合作方的認可和肯定!


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