由于快的節奏生活，許多人在忙碌的工作中沒有時間為自己準備營養食品。所以各種快餐已經成為他們的選擇，但事實上，吃這些快餐往往對我們的身體更有害。薯條是我們經常吃的快餐之一。那么吃薯條有什么危害呢?

　　1 降低記憶力

　　在快餐店賣的薯條對人體健康有害，最新研究發現，薯條中的某些成分可能嚴重影響大腦的記憶力。在國外的一項研究中，還發現，如果青春期沒有良好的飲食習慣，那么ris老年期阿爾茨海默病的k值明顯高于其他人群，因此，在日常生活中，我們應該養成良好的飲食習慣。

　　油炸食品會影響我們大腦的記憶力，因為它們含有大量的反式脂肪酸，這些反式脂肪酸對促進人類記憶的膽固醇具有抵抗力。

　　2 肥胖

　　可以說，無論是炸薯條、炸雞腿、可樂，快餐中的各種食品都是現代人肥胖風險增加的原因，而這些食品又與現代人的肥胖問題密切相關。這種食物中的酸很難被人體消化。在這種情況下，這些食物中的脂肪會積聚在腹部，從而導致肥胖，這也是腹部有脂肪的原因。

　　因此，那些喜歡在日常生活中吃土豆片和其他零食的人們要更加警惕。油炸食品中的反式脂肪酸可引起明顯的脂肪堆積。為了苗條，這種食物必須去掉。

　　3 冠心病

　　各種心腦血管疾病的發生也與炸薯條等食物有很大關系。可以說炸薯條是冠心病的主要病因。一項新的研究顯示，炸食品中的反式脂肪酸可以降低膽固醇水平，而長期食用能有效預防心臟病和其他心血管疾病，在這種情況下，會導致心臟病和其他血管疾病的發病率增加，嚴重影響人類健康。

　　這些快餐沒有營養價值，而且很容易發胖，甚至會使你受到更多疾病的影響，所以我們希望在生活中我們能夠更加注意自己的健康飲食，減少在外面吃快餐的次數。只有這樣，我們才能更好地保證我們的健康。