行業動態
食堂承包運輸路途中損壞
2021-10-29 10:24:07
某同學5月7日在遂寧二中本部食堂買了一根“被白色覆蓋的”鴨脖,食堂最后趁同學不注意把鴨脖藏了起來。
一個白色瓷磚的臺子上擺放著一個真空包裝袋,上面露出了一截發白的鴨脖子,真空包裝袋上有麻辣鴨脖子4個字。5月8日下午4點,記者來到遂寧二中總務處了解情況,總務處和食品供應商都在場,得知記者的來意,他們稱確實有這件事情發生。總務處負責人告訴記者,5月7日的時候他們已經知道了這件事情,“但沒想到今天發上網了。”
記者隨后和總務處負責人、食堂承包方、供應商一起來到了二中食堂,食堂整體環境較為干凈。根據網帖中所說,鴨脖子正擺在貨架上賣,記者隨機拿出一個鴨脖子現場拆開。包裝袋顯示,鴨脖子生產日期為4月2日,保質期為6個月,產品呈現正常臘肉色,沒有發白。
供應商負責人馮先生說,真空包裝的食品在運輸過程中可能發生損壞,這也造成此前同學發現的問題,不過,供應商承諾大部分產品不會出現問題,而且隨時負責調換。記者翻過包裝背面,發現的確有明顯的字樣說明,如發生破損漏氣容易變質,請和經銷商調換。
二中總務處的負責人說,在今后的工作中他們還將加強細節管理,“驗貨也要逐個去驗。”
本文章來源于:http://tap47.com
一個白色瓷磚的臺子上擺放著一個真空包裝袋,上面露出了一截發白的鴨脖子,真空包裝袋上有麻辣鴨脖子4個字。5月8日下午4點,記者來到遂寧二中總務處了解情況,總務處和食品供應商都在場,得知記者的來意,他們稱確實有這件事情發生。總務處負責人告訴記者,5月7日的時候他們已經知道了這件事情,“但沒想到今天發上網了。”
記者隨后和總務處負責人、食堂承包方、供應商一起來到了二中食堂,食堂整體環境較為干凈。根據網帖中所說,鴨脖子正擺在貨架上賣,記者隨機拿出一個鴨脖子現場拆開。包裝袋顯示,鴨脖子生產日期為4月2日,保質期為6個月,產品呈現正常臘肉色,沒有發白。
供應商負責人馮先生說,真空包裝的食品在運輸過程中可能發生損壞,這也造成此前同學發現的問題,不過,供應商承諾大部分產品不會出現問題,而且隨時負責調換。記者翻過包裝背面,發現的確有明顯的字樣說明,如發生破損漏氣容易變質,請和經銷商調換。
二中總務處的負責人說,在今后的工作中他們還將加強細節管理,“驗貨也要逐個去驗。”
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