上海萬康餐飲與農民專業合作社簽約蔬菜采購合同，實現農民專業合作社與社會食堂對接，從而減少了農產品采購環節，降低萬康采購成本，更好地保障食品安全。萬康餐飲是一家集團膳、食堂承包、食堂管理、食堂托管、副食品配送、快餐經營等業務于一體的餐飲企業。我公司從源頭抓起，經過生態養殖種植、食品加工、分銷和物流、食品銷售等環節，實現了從田間到餐桌的完整產業鏈。此次與農民專業合作社簽約蔬菜采購合同后已擁有千畝蔬菜種植基地資源。在種養殖環節上，公司采用生態安全的生產方式，依托先進生產設備，實現了養殖零排放、種植無公害、質量可追溯。　此次簽約，負責我司的副食品配送中心的蔬菜的貨源組織和供應，確保進入食堂的原材料符合綠色食品標準。一方面從源頭保障食品安全，另一方面減少了農產品的采購環節，降低了采購成本。此次對接也是一種全新的嘗試，上海萬康餐飲將在此基礎上逐漸推廣。