有一種方法可以控制你的飲食。你不需要增加鍛煉或者餓。你只需要改變你的食物選擇，就能讓你變瘦。你相信這樣的方法確實存在嗎?如果不是我自己嘗試的話，我是不會相信的。這是我一個月來一直在做的事情：拒絕面粉。這個方法非常簡單，只有一個要求：不要吃任何含面粉的食物，其他食物要正確食用。自從采用這種飲食后，我的腰圍減少了兩厘米，我的體脂含量下降了。你知道，40歲以上的人不容易把腰圍從64減到62，除非他每周鍛煉四次以上，每次鍛煉一小時以上。現在我每周只鍛煉一到兩次，在電腦前工作很長時間。

　　這篇文章描述了一位食品專家的親身經歷，并強調許多外國專家提倡不含谷物的飲食，這種飲食被認為是健康的，可以降低許多疾病的風險，并有助于控制體重。

　　沒有面粉食品，包括作為主食的意大利面，如漢堡包、披薩餅干、意大利面、餅干、餅干、蛋糕和其他零食，以及大多數中國小吃。沒有面粉，油炸食品很難做到。大多數油炸食品需要包在一層來炸。無論是日本油炸對蝦、西方油炸雞塊還是中國油炸茄子盒，你要拖上糊或用面包屑包起來。即使上面提到的所有面粉食品都被拒絕，這也不是不吃意大利面減肥的好理由。因為為了減肥，我們需要注意食物的搭配和總的卡路里攝入量。

　　我們知道面食只是一種主食。主食主要供給人體所需的卡路里物質：淀粉，如果你不吃意大利面，你可以吃米飯或玉米。在某些地區，你也可以吃土豆作為主食，這會使人發胖。此外，當地有飲食習慣，北方人喜歡吃意大利面，而南方人喜歡吃米飯，所以對于南方人來說，不吃面，就可以提供身體的卡路里，何來不吃面食能減肥?