健康飲食
六類人群不宜多吃魚
2021-10-29 10:27:00
魚不僅美味可口,而且富含優質蛋白質。許多家庭喜歡吃魚。他們認為多吃魚可以讓他們的眼睛明亮,腦子聰明。但是對某些人來說,吃太多魚就像服毒一樣!今天,讓我們談談哪些人群不適合多吃魚。
魚不僅味道鮮美,而且具有很高的營養價值,其蛋白質含量是豬肉的兩倍,屬于高吸收率的優質蛋白質,富含硫胺素、核黃素、煙酸、維生素D和一定量的鈣、磷。魚類脂肪含量低,但脂肪酸具有降血糖、保護心臟、預防癌癥的作用,魚類中的維生素D、鈣、磷能有效預防骨質疏松。
應該注意的是,以下組不應該多吃魚:
1 服用一些藥物:服用止咳藥,不要吃魚,尤其是深海魚,以免引起組胺過敏反應,導致皮膚發紅、結膜充血、頭暈、心跳加快、蕁麻疹等不適癥狀。許多深海魚含有組胺物質。一旦人體中組胺的含量超過標準,該物質就會進入人體血液循環,導致組胺過敏反應。深海魚之所以沒有這些癥狀,是因為人體腸、胃和肝臟中存在一種抑制組胺的物質。它的組胺活性,即單胺氧化酶,它阻止組胺進入血液。然而,一些咳嗽藥物含有單胺氧化酶抑制劑,它可以抑制單胺氧化酶從人腸、胃和肝臟的分泌。此時深海魚類很容易在體內積累組胺。
除了咳嗽抑制劑,其他藥物也抑制單胺氧化酶活性??股兀邕秽蛲?如痢疾)、酮康唑、灰黃霉素;抗高血壓藥物,如右降寧;帕金森病治療用的塞來吉林;抗抑郁藥,如嗎氯貝胺;抗新藥中藥中也有抑制單胺氧化酶作用的藥物,如鹿茸、山楂、何首烏等。
2 痛風患者:因為魚含有嘌呤物質,而痛風是由人體嘌呤代謝紊亂引起的。
3 出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者應少吃或不吃魚,因為魚中所含的EPA可抑制血小板聚集,從而加重出血d患者的出血癥狀。是的。
4 肝硬化患者:肝硬化患者體內不易產生凝血因子,且血小板低,容易引起出血,如果食用20種富含碳5酸的沙丁魚、黑鯉魚、金槍魚等,會使病情迅速惡化,如病情加重。
5 結核病患者:服用異煙肼時,有些魚容易出現過敏反應,如惡心、頭痛、皮膚紅腫、結膜充血等。嚴重者有心悸、唇部和面部麻疹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高等。甚至會出現高血壓風險。大象和腦出血。
6 孕婦:孕婦不應該經常吃海魚,經常吃海鮮,會過量攝取甲基汞,胎兒在子宮內暴露于汞,患兒的注意力、記憶、語言能力等功能的風險較高,發育稍有延遲。
科學家還警告說,即使母親不攝取太多的汞,胎兒的大腦發育也可能會延遲。因此,孕婦和哺乳期婦女應該少吃海鮮,每周最多吃1-2次,每次少于100克,并且不要吃金槍魚、劍魚和其他高脂肪含量高的海魚,可以選擇吃魚養殖的池塘,不受汞污染。
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