“人盡其責，物盡其美”是萬康餐飲的服務原則。如果想把食堂承包服務做好，不能忽略每一個環節。“消費者是我們的衣食父母，我們為他們提供最盡美的產品和最盡心的服務，使他們滿意是我們工作的唯一目的。”這是萬康餐飲經常告誡員工的話。


　　食堂承包面向的一般都是一些企業、學校、公司等，在這些地方的人大多來自四面八方，基本上哪里的人都有。所以這就要求我們在食堂承包飯菜這個環節要做好準備，飯菜不能太單一，也不能偏向于某一種菜系。

　　除此之外，湯類也是很受人們歡迎的。平時我們會聽到員工在用餐的時候會抱怨食堂的湯，他們覺得種類太少!為了改變這種現狀，萬康餐飲經在湯類上下了很多功夫，制作出了很多種湯譜，可以供不能人群選擇，滿足不同人的不同口味需求。


　　我們始終堅信，伴隨著不斷完善的食堂承包，在以后的日子里，大家不僅能夠喝到更多味美的湯類，而且也會享受到更加貼心的服務，與此同時，大家也能看到價格會更加的合理，飲食環境會更加的安全衛生。


　　為了使這一切都能夠早日實現，食堂承包需要開展多種經營，建立低、中、高檔相配的餐飲體系，逐步實現多層次、多元化的辦伙格局，并不斷滿足用餐者的不同需求，從而形成較強的自我補償和調節機制。