如今，食堂承包公司各不相同，所以很多公司和學校都在擔心食堂承包的弊端。擔心食品安全等一系列問題。那么今天小編就來介紹一下如何找到好的學校食堂承包商。

　　根據以下幾點來參考選擇學校食堂合同：

　　1、擁有養殖基地

　　食堂承包公司擁有自己的大型無公害蔬菜種植基地，實行訂單采購，質優價廉，充分發揮自身品牌優勢，與實力雄厚的供應商合作，享受絕對有競爭力的價格同等質量條件下的優勢。只有擁有自己的養殖場，才能保證肉制品的安全穩定供應，保證質量和質量的安全，極大地滿足廣大企業的需求。

　　2、具備物流運輸能力

　　食堂承包商可在24小時內派送車隊從基地或一級農貿市場采購客戶用餐所需的蔬菜、肉類、干貨、糧油等。經過精心挑選、嚴格檢測、包裝，準時送到客戶指定地點。擁有多個標準化倉庫，原材料入庫后實行電腦監控管理;儲存系統不斷完善，根據不同食材的保溫要求，對不同的食材進行分類儲存，讓不同的食物在科學的溫度環境下保鮮，美味可口。

　　3、完善管理制度

　　我們在員工衛生、餐具衛生、環境衛生、廚房衛生管理等方面都有系統化、標準化的操作原則。例如，員工必須接受衛生培訓，保持個人衛生，養成良好的衛生習慣;處理清洗過的餐具時必須戴一次性衛生手套，餐具運送到指定地點后應放置整齊并用灰塵覆蓋;清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地板，使廚房無蒼蠅、蟑螂、螞蟻等;所有日常廚房用具每天下班后必須嚴格消毒，四次消毒，五次清洗等。