目前食堂承包行業存在著很大的亂象，讓很多想把食堂進行外包的企業產生了很多的疑慮，加上目前食堂承包公司也相對來說比較多，因此選擇一家正規的食堂承包商對企事業單位產生了困惑，到底上海哪家食堂承包企業比較正規？在此上海萬康餐飲管理有限公司教你如何選擇一家正規適合的食堂承包商。

    正規食堂承包商具體的條件

    1、公司的榮譽資質：是否擁有合法的營業執照、代碼證、稅務登記證、食品衛生許可證等相關證件。

    2、公司利潤的來源：做任何生產都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發的差價呢?是公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發的大型物流中心是保證飯菜質量的關鍵。

    3、考查公司的投資規模：慎重評估承包商的經濟實力，觀賞所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠觀賞倒買合約的事件屢見不鮮。

    4、采購環節安全性及成本控制：肉類是否使用的是安全肉。應有合作定點的大型蔬菜基地及養殖基地。食用油擁有合格的供應商，需通過國家強制QS食品認證，俱全食用油生產執照及各類食用油合格證件。

    5、實地考察公司飯堂運作過程：衛生是否有嚴格的管理制度，包括個人衛生、廚房衛生、餐具衛生、環境衛生、食品衛生、倉庫衛生等；

    6、成功的飯堂管理模式：要進行重點評估的內容，因此要求承包商解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實話效果。

    7、餐飲公司的服務工作人員必須能嚴格遵守廠方的廠紀廠規，對廠方員工服務熱情，不能打人請菜。

    8、承包商應在食堂內設立員工意見反饋箱，讓員工可以自由的對飲食質量提出意見和建議。

    上海哪家食堂承包企業比較正規？在此我們上海萬康餐飲管理有限公司是目前國內相對來說比較專業的餐飲管理公司之一，公司在多年來專業從事食堂承包領域，不斷的完善自己，目前已經建立獨立的副食品配送中心，萬康勵志打造國內專業團膳公司，上海正規食堂承包公司首選萬康團膳公司。