各餐飲名企現場下火鍋、亮絕活；全國烹飪大師將端出108道創意菜式……今天，良之隆首屆中國食材節在武漢科技會展中心噴香開幕，持續到18日。 現場按食材屬性及產地進行區域化劃分：國際、國內水產品食材專區，楚菜及食材專區，臺灣面點、小吃專區，豬、牛、羊、雞、鴨、鵝副產品專區，標準快餐食材專區，日韓餐食材專區，將展示10000種食材及108道創意菜式等。 泰國正大、東洋天一、雙匯、思念等大型供應商以及凈雅、海底撈、外婆家、俏江南、真功夫、漢拿山、小肥羊等百家知名餐企也將到會參展。展會亮點有：中國蝦價發布會、湖北名菜展示、10家火鍋巨頭的火鍋宴等。 該展會面向專業觀眾，暫不對普通市民開放。