豆漿已成為日常飲品。豆漿不僅營養價值高，而且美容。所以，男女老少都喜歡喝豆漿。今天讓我們來看看喝豆漿的好處和喝豆漿有什么誤區。

    　　豆漿的好處是什么

    　　1 糖尿病的預防

    　　豆漿中含有大量的纖維素，能有效防止糖的過度吸收，降低糖含量。因此，可以預防糖尿病。它是糖尿病患者不可缺少的良好食品。

    　　2 冠心病的防治

    　　豆漿中含有大豆甾醇和鉀、鎂和鈣，能增強心血管的興奮性，改善心血管營養，降低膽固醇，促進血流，預防血管痙攣。每天喝豆漿可降低冠心病的復發率。

    　　3 預防中風

    　　豆漿中所含的鎂和鈣能明顯降低腦血脂，改善腦血流量，從而有效預防腦梗死和腦出血的發生。

    　　4 預防衰老

    　　豆漿中所含的硒、維生素E、C具有很強的抗氧化作用，能使人體細胞尤其是腦細胞恢復活力。

    　　喝豆漿的誤區是什么？

    　　1 空腹喝豆漿

    　　許多人喜歡在吃早飯前喝一杯豆漿當早餐。事實上，這是非常不科學的。如果你空腹喝豆漿，豆漿中的大部分蛋白質會轉變成熱并在人體內消耗，營養就會大大折扣。因此，當你喝豆漿時，你最好吃一些含淀粉的食物，如面包和饅頭。此外，喝豆漿后還應該吃一些水果，因為豆漿含鐵量高，用水果可以促進人體對鐵的吸收。

    　　2 每個人都可以喝豆漿。

    　　有些人認為豆漿營養豐富，適合男女老幼。其實不然。豆奶性平偏寒，因此，喝豆漿后有惡心、打嗝、腹瀉、腹脹、夜尿頻、精子瀉的人不應該喝豆漿，而且豆漿的嘌呤含量高，不適合痛風病人飲用。

    　　3 豆漿只需要加熱。

    　　現在豆漿機很方便，很多人喜歡自己做豆漿，但是豆漿不只是加熱。喝生豆漿可能有毒，因為生豆漿含有皂甙、胰蛋白酶抑制劑和其他有害物質。喝生豆漿不僅難以消化，還會引起惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。