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健康飲食

洋蔥具有哪些保健作用?

2021-10-29 09:33:27

  許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈粥樣硬化、冠心病、高血粘度,洋蔥對于這些老年人有很好的保健作用。43例高膽固醇血癥患者中有39例(90.7%)血膽固醇降低,25例冠心病患者中有14例(46.7%)心電圖改善。含有前列腺素A。它是一種強壯的血管擴張劑,能擴張血管,降低血液粘度,增加冠狀動脈血流量,減少和預防血栓形成。洋蔥還含有硫化物和少量的硫氨基酸,能降低血脂,血壓,抗動脈粥樣硬化。玫瑰花等功效,可預防心肌梗塞、動脈粥樣硬化和冠心病。每天吃60-70克洋蔥對降低血脂有顯著效果。因此,在歐美等國家,洋蔥被稱為蔬菜皇后。


  這里有3種吃洋蔥的方法:

  方法1:用醋洗凈洋蔥皮,切成薄片。在微波爐中加熱約2-3分鐘。然后把洋蔥放入容器中,加入5湯匙食用醋,放入冰箱。你可以在第二天的早上吃。每天早上吃這個洋蔥可以降低血糖和減肥。

  方法2:用醋浸泡萵苣葉和洋蔥,洗凈切片,加入少量萵苣葉,倒入蘋果醋,浸泡洋蔥,治療便秘多年,穩定血壓,有效改善睡眠。

  方法3:多吃洋蔥皮和洋蔥皮,減少眼玻璃體混濁,改善視力。

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