現代人通常每天消耗過多的同種異體蛋白(外源蛋白的非人類成分，如豬肉、雞肉、雞蛋等)。這種飲食結構對過敏的人非常有害。

　　過敏體質者應合理搭配飲食：清淡飲食、均衡營養、粗細粒合理搭配、蕎麥配伍合理。多吃益氣強壯的食物。最好多吃糙米和蔬菜。它們可以提供高質量的紅細胞，而不用擔心異種蛋白進入血液。能有效預防過敏癥狀的發生。盡量少吃過敏食品，如蠶豆、牛肉、羊肉、鵝、魚、蝦、蟹、酒、辣椒、濃茶、咖啡等。

　　下面，我們推薦一些抗過敏的食物給過敏體質的人：

　　1 蜂蜜。蜂蜜中含有微量的蜂毒，臨床上用來治療哮喘等過敏性疾病。蜂蜜中還含有一定量的花粉粒，經常喝蜂蜜，對花粉過敏有一定的抵抗力。每天喝一匙蜂蜜可以防止季節性過敏。癥狀如感冒、哮喘、瘙癢、咳嗽和眼睛干燥。

　　2 紅棗。紅棗含有許多抗過敏物質，可以預防過敏反應的發生。有過敏癥狀的人可以定期吃棗，生吃或煎吃，每天10顆。用水煎時，最好先把棗子掰開，但不要放糖。

　　3 金針菇。金針菇莖含有一種蛋白質，可以抑制過敏性疾病的發生，如哮喘、鼻炎和濕疹。經常食用金針菇可以提高免疫力，促進排出重金屬離子和代謝毒素、廢物、鈣，有效地增強身體的活力。

　　4 胡蘿卜中所含的β-胡蘿卜素可以調節細胞平衡，有效預防花粉過敏。