吃核桃對(duì)身體有什么好處?
核桃是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的干果,每天吃一些核桃對(duì)大腦、腸道都有效,那么核桃有什么特效呢我們應(yīng)該怎樣吃核桃?
1、核桃營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì),脂肪豐富,礦物質(zhì)和維生素,每100克含蛋白質(zhì)15.4克,脂肪63克,碳水化合物10.7克,鈣108毫克,磷329毫克,鐵3.2毫克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.11毫克和1毫克煙酸。FAT含有較多的亞油酸,具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外,還含有豐富的維生素B和E。
2、核桃含有豐富的維生素B和E,可防止細(xì)胞老化,增強(qiáng)大腦、增強(qiáng)記憶、延緩衰老,核桃還含有特殊的維生素成分,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,適合動(dòng)脈硬化、炒作緊張和冠心病患者吃。
3、核桃仁含有亞油酸和鈣、磷、鐵,是人體理想的皮膚美容劑,經(jīng)常食用保濕皮膚,黑頭發(fā),并具有防止過(guò)早美白和脫發(fā)的功能。
4、核桃仁還含有人體所需的多種微量元素。它是中成藥的重要佐劑。具有平氣補(bǔ)血、止咳祛痰、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功效,疲勞時(shí)嚼些核桃,可以緩解疲勞和壓力。
1、核桃漿:有些孩子會(huì)覺(jué)得核桃無(wú)味,有點(diǎn)澀,味道也不好。但是作為家長(zhǎng),當(dāng)然希望孩子能得到足夠的營(yíng)養(yǎng)。這時(shí),你可以打碎核桃漿,可以喝水當(dāng)面條,也可以加面條。S,這種核桃果肉自然不加,既能滋養(yǎng)大腦,又能保證兒童的營(yíng)養(yǎng)吸收。
2、核桃營(yíng)養(yǎng)胃粥:不主張胃腸功能較弱的人吃硬核桃,如生核桃,或在超市購(gòu)買胡椒和鹽核桃,用核桃+山藥+米飯煮粥,常喝這種粥外加補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。在核桃中,胃也具有很好的保存效果。
3、核桃睡粥:平時(shí)睡懶覺(jué)時(shí),可以用核桃+小米+百合+杏仁煮粥,這種粥實(shí)際上沒(méi)有多少熱量,所以不用擔(dān)心脂肪。
4、用米醋浸核桃仁:直接用米醋(一般不加白醋)能軟化血管,減少脂肪,能有效預(yù)防心腦血管疾病。同時(shí)也提醒老年人應(yīng)適當(dāng)食用堅(jiān)果,降低血脂。
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