如今人民生活水平提高了，經(jīng)常呼朋喚友的去下館子。可是不同的客人有不同的需求，因而，在點(diǎn)餐時(shí)既要滿足對于飯菜分量的需求，也要滿足營養(yǎng)可口的需求，還要滿足特殊群體的口味。由此，點(diǎn)餐就成為了一門學(xué)問。七夕將近，那天美食定是必不可少的，而為了男同胞們能夠贏得女朋友的歡心，就快點(diǎn)來學(xué)點(diǎn)點(diǎn)菜的攻略吧，讓健康美味的食物幫你俘獲她的芳心。以下是中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系的范志紅副教授教你的幾招，認(rèn)真仔細(xì)地學(xué)習(xí)一下吧。

　　第一招：主食類--最好能夠提前上桌。在熱菜上了兩三道后，主食就能上桌了，最好多選擇一些粗糧，而在熱菜中則可以多選擇含有土豆、紅薯、芋頭、雜糧、雜豆之類食材的品種。。另外，特別要注意的是盡量少點(diǎn)酥類小吃，因?yàn)槠渲泻械拇罅匡柡椭荆泻】怠?br />

　　第二招：涼菜類——多選含淀粉較多的食物。專家說，喝酒吃肉時(shí)，空腹并不利于腸胃的健康。但是，在餐桌上這又是不可避免的，所以為了不影響大家的興致。解決的辦法就是是在選擇冷盤時(shí)，盡量多點(diǎn)些含有淀粉的涼菜，并搭配上水果蔬菜和冷葷。


　　第三招：飲料類--盡量選擇低能量或不含能量的飲品。不含能量的飲料，如白開水、茶水、花果茶(如菊花茶)、炒糧食茶(如大麥茶)等都是在點(diǎn)餐時(shí)可以選擇的。它們不僅能夠補(bǔ)水，而且還不會帶來額外的熱量。此外，把水果加入到菜單中，作為一種涼菜提前點(diǎn)上也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇哦。


　　第四招：熱菜類——要注重食物種類的多樣化。食物可以劃分為主食類、蔬菜類、肉類、蛋類、水產(chǎn)類、豆制品類等，點(diǎn)餐時(shí)盡量選擇多個(gè)品種，各類食物都要納入，而且食材也盡量避免重復(fù)。