健康飲食
紫菜湯的神奇功效
2021-10-29 09:34:59
紫菜中含有的植物纖維,可以將腸道內的致癌物質排出體外,起到保持腸道健康、預防癌癥的作用;紫菜中含有的膽堿,對改善老年人的記憶衰退有很好的作用。另外,紫菜中維生素A的含量比牛奶高67倍,維生素C的含量比卷心菜高70倍,蛋白質的含量比鮮蘑菇高9倍。可見,紫菜是一種十分有益于人體健康的食品。
由不同原料組成的紫菜湯,既美味又有營養,還能對治療某些疾病起到一定的效果。下面就介紹幾種紫菜湯的妙用:
一、紫菜蝦皮湯:紫菜蝦皮湯能起到既補碘又補鈣的作用,適合缺鐵性貧血、骨質疏松癥、動脈粥樣硬化和高血壓的患者食用。此外,長期食用紫菜蝦皮湯還可以使女性更年期綜合征的癥狀減輕,并對男性陽痿有一定的治療效果。
二、清腸紫菜湯:由紫菜和香油制成的清腸紫菜湯有祛除便秘的作用,特別適合老人和兒童食用。
三、紫菜海帶湯:紫菜加海帶再輔以冬瓜皮和西瓜皮做湯,有祛脂減肥、健美身材的作用,適合肥胖癥的患者經常食用。
四、紫菜海帶瘦肉湯:紫菜海帶瘦肉湯具有滋陰清熱、化痰散結、延年益壽的作用,適合頭暈目眩、煩躁失眠、痰稠難咳和皮膚色素沉著的患者食用。
五、紫菜番茄湯:因為番茄中含有大量的維生素C,可以促進人體對紫菜中鐵和鈣的吸收,所以紫菜番茄湯適合缺鐵性貧血和缺鈣的患者食用。
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