又是一年一度的中考季。除了入學率，學校食堂也成為家長們最關心的話題之一。高中是孩子成長的關鍵時期。食堂飲食的安全性和營養性，決定了孩子在學習的同時能否擁有好身材和良好的身體素質。然而，雖然家長是最關心食堂的人，但他們并不是決定食堂質量的人。食堂承包，流程是怎樣的?作為學生家長，我們可以監控和參與哪些環節?

　　食堂承包，注意公開招投標

　　首先，學校食堂承包作為事關數萬人食品安全的重大問題，將通過公開招標的方式選擇供應商。首先，我們可以登錄招標官網，了解招標文件和參與招標的企業信息。在這個環節，家長可以了解招標公司，仔細審查招標公司的資質和聲譽，在公開招標時關注招標公司是否中標。其次，公開招標過程受群眾監督。在食堂承包招標過程中，招標單位將對中標企業進行公示，并在公示期內接受監督和報告。

　　食堂承包，接受社會監督和舉報

　　食堂承包關系一旦確立，就不能不參與監管嗎?當然不是。承包商在經營過程中，可以收集證據向學校監管部門或食品衛生部門投訴。萬康餐飲自成立以來，承包了多家大型食堂，沒有投訴和舉報，但一直享有良好的口碑。萬康餐對質量沉默寡言，很少做廣告，所以很少有人知道。

　　食堂承包涉及個人和背后的整個家庭。吃得放心，是每個人最樸實的理想，也是萬康餐飲最真誠的追求。