經常有很多企事業單位比較擔心“工廠員工食堂外包給餐飲公司有什么弊端”的問題，擔心把食堂托管給承包公司之后怕壓榨，怕提供的飯菜不好，怕飯菜的質量太差，擔心食品安全等等一系列的問題，于是公司食堂自營或者托管給熟人親戚朋友等，但是通過近幾年食堂承包行業的趨勢來看，工廠員工食堂外包給餐飲公司是利大于弊的！

    那么所謂食堂外包給承包商的弊端來自于哪里？據上海萬康餐飲管理有限公司項目經理介紹：

    工廠員工食堂外包給餐飲公司有什么弊端

    1、承包給個人或層層轉包

    針對工廠員工食堂外包的弊端，往往主要是針對那些承包給個人、食堂層層轉包、自己經營等造成的管理不便，可能存在利益尋租！伙食標準難以執行，且無硬性標準。家長疑惑，職工、員工不滿等；

    2、承包給空殼公司

    目前食堂承包行業可謂存在較大亂象，有很多空殼公司吹噓自己是正規公司，進行食堂承包。于是經營管理不善，人員不充足，開始做得很好，后面簽了合同就偷工減料等等；更多閱讀>>>>員工食堂外包的優勢

    在此上海萬康餐飲管理有限公司王經理告訴我們：工廠員工食堂外包給專業正規有資質的餐飲公司是非常安全的，其好處也是大于弊端的；具體工廠員工食堂外包給餐飲公司的好處有哪些：

    1、飯堂不需要親自管理，只需監督。

    2、員工口味不滿意，只需提出，有人服務。

    3、不需支出廚工工資，減輕企業負擔。

    4、不需每日現金采購，減少企業現金流動。

    5、競爭承包，大大提高員工膳食質量。

    6、先期墊付，定期結算，支付方式靈活。

    7、采購環節大大節省開支，減少企業成本。

    8、更安全、更衛生、更有效地杜絕食物意外事件。

    9、減輕人員管理之負擔。

    目前基本上就餐人數超過100以上的公司都是會選擇外包給團膳公司，在此上海萬康餐飲管理有限公司也是國內比較專業的餐飲公司之一，擁有獨立的配送基地，服務于大中型企事業單位，商務樓，醫院等，集食堂承包，副食品配送，廚房設計為一體的餐飲公司，值得你的信賴！