松江食堂承包公司專業(yè)首選萬康
松江食堂承包公司專業(yè)首選萬康,上海萬康餐飲管理有限公司坐落于上海市松江區(qū),是上海目前比較權威的團膳供應商,萬康團膳服務范圍主要包括上海各個區(qū)及周邊地區(qū),此外隨著萬康業(yè)務不斷壯大,目前已經(jīng)發(fā)展到江蘇、浙江乃至全國各地,為什么松江食堂承包,松江工廠食堂承包,松江區(qū)商務樓食堂選擇萬康呢,在于萬康食堂承包的優(yōu)勢所在。
上海萬康餐飲管理有限公司是一家經(jīng)國家工商、衛(wèi)生、勞動部門核準注冊。有多年工業(yè)園區(qū)食堂承包、工廠食堂承包、商務樓食堂承包、學校食堂承包等各類大中型食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗的餐飲服務專家,至今已發(fā)展成為集食堂承包經(jīng)營管理、團膳服務,快餐配送,副食品配送,廚房設計等食堂管理一站式的團膳服務公司。
松江食堂承包公司專業(yè)首選萬康
上海萬康餐飲的服務承諾:
我公司委派有專業(yè)資格證書的廚師,高薪誠聘中高層食堂管理者,現(xiàn)場操作人員均辦理健康證。
本公司稽查人員不定期到各地食堂檢查并提供資料給貴公司,每月定期召開員工大會,不定期進行員工,教職工等用餐問卷調(diào)查,以作為改善依據(jù)。
我公司提供500多菜譜,供貴公司隨意搭配,每周五向貴公司提供下周菜譜,保證一周菜譜不重復使用,所含營養(yǎng)素全面。
逢節(jié)假日,我公司可免費為貴公司員工加餐,熱天可免費提供涼品或綠豆湯。
除了保證餐廳整潔明亮外,公司定期委派保潔部對餐廳進行環(huán)境美化。
上海萬康餐飲的承包優(yōu)勢:
擁有大批專業(yè)且經(jīng)驗豐富的廚師團隊,可滿足您不同的需要;
獨立的蔬菜配送基地,大大降低公司采購成本;
專業(yè)的食堂管理經(jīng)驗,確保食堂各環(huán)節(jié)有序進行;
有上千人食堂承包經(jīng)驗。
上海萬康餐飲嚴控食堂18個關鍵點:
采購選材 進倉檢測 出倉三查
洗切加工 出品檢查 廚工體檢
衣帽手套 用具清潔 餐具消毒
冰庫清理 生熟分類 標識標簽
臺凳門窗 清除四害 水溝清理
潲水處理 垃圾清理 WC衛(wèi)生
上海萬康餐飲專業(yè)規(guī)范化食堂管理
食品安全管理:以《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準則,以HACCP為依據(jù)建立食品安全體系,確保飲食安全。
環(huán)境衛(wèi)生管理:以ISO14001為核心,以“5S”管理為基本形式,建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系,確保食品及環(huán)境衛(wèi)生。
操作規(guī)范管理:以ISO9001:2000為版本,結合飲食服務的特點,編制《質(zhì)量手冊》、《食堂各種工種操作規(guī)范》、《廚房設備操作規(guī)范》、《員工崗位職責》,全員參與,全面考評。
采購配送管理:獨立的蔬菜配送基地,專車進行統(tǒng)一配送、分片管理,達到降低采購成本,堵塞漏洞,保證供應的目的。
營養(yǎng)菜譜管理:聘請國家認可的資深的營養(yǎng)師,以人體對營養(yǎng)的綜合需求為準則,結合氣侯變化和人群特點,制定檔次不同的營養(yǎng)菜譜選擇使用。
松江食堂承包公司專業(yè)首選萬康,上海萬康餐飲管理有限公司十幾年來一直專注食堂承包,作為松江區(qū)專業(yè)的食堂承包公司,有必要推薦給大家,歡迎來電。
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