簡單來說，企業、公司、學校將其員工的就餐場所(即食堂)全部承包給專業的餐飲管理公司，從而節省了業務運營成本。

　　食堂外包是餐飲服務的一種形式，當然也有餐飲行業本身的特點。一起來看看食堂外包的好處?

　　1、解放物流運營管理人員和食堂員工，減輕管理責任和后勤工作量，避免人才和費用的浪費，節省工資、獎金、福利等費用，降低管理成本，減輕企業負擔，讓單位負擔得起更加注重發展主流增值服務;

　　2、配備高素質的食堂管理人員制定細則，并按照規范的管理程序，貴單位無需參與管理，省心省力，只有監督。

　　3、食品質量標準可根據甲方技術要求，專業營養師根據甲方特點和個人發展需要設計配方，設計更科學合理的膳食營養組合，讓員工擁有更好的飲食文化和健康的生活保障。

　　4、在保證合理前提下，專業的營養師團隊會盡量滿足不同人群的口味。蔬菜分配作為蔬菜農場的一部分，代表生產和分配到消費過程

　　5、人力資源信息管理專業培訓及會計制度：定期對在職員工和新員工進行服務社會意識培訓和操作技術培訓，提高公司員工的綜合素質、崗位知識和專業管理理論知識;不斷提高學生服務質量水平。

　　6、本單位食堂廚房又臟又亂，一直是公司頭疼的問題。小耕集團規范膳食管理，制定各項日常衛生制度，規劃衛生制度，提醒班級衛生制度，確保公司環境干凈清新。用餐環境。